南方財經(jīng)記者趙曉晨 茂名報道
今年3月，在全國兩會廣東代表團(tuán)小組會議現(xiàn)場，外交部副部長華春瑩接過一顆潤喉糖放入口中。片刻后，她說：“我要特別感謝這個化橘紅，我剛才一口氣連續(xù)吃了兩顆，的的確確是我迄今為止吃過的潤喉方面我覺得最舒服、最好的?！?/p>
這顆潤喉糖的主角是化橘紅，是廣東茂名化州市的道地中藥材，有“南方人參”之稱，明清時期被列為宮廷貢品，具有散寒祛濕、利氣消疾、止咳化痰等藥用價值。
相關(guān)話題很快登上各大平臺熱搜。南方財經(jīng)記者搜索百度（BIDU）指數(shù)、微信指數(shù)顯示，3月7日，“化橘紅”關(guān)鍵詞的搜索量創(chuàng)近一年新高?；莓?dāng)?shù)氐纳碳矣瓉砹艘饬现獾挠唵纬?。兩?0后化橘紅商家賴祖發(fā)和張邦朝，在隨后幾天都開啟了連夜備貨模式?！昂脦讉€晚上加班到深夜?！睆埌畛貞浀馈?/p>
這場熱度來得突然，但事實上，在廣東地區(qū)，化橘紅作為傳統(tǒng)的道地藥材，早已被廣泛認(rèn)知和使用。據(jù)當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶介紹，化橘紅素有“南方人參”之稱，可用于泡水、煲湯、煮粥，甚至直接含服，口感微苦回甘，尤其適合秋冬季節(jié)或長期用嗓的人群。而從一方人熟知的“家鄉(xiāng)寶”，到如今走向全國舞臺的“養(yǎng)生好物”，這一變化的背后，是政策、電商平臺與人的共同推動。
2024年，化橘紅被正式列入“藥食同源”目錄，這為其從藥材拓展到日常健康消費（883434）品提供了關(guān)鍵的政策支撐。與此同時，電商平臺的深入發(fā)展和流量傾斜，讓化橘紅能夠突破地域限制，直接觸達(dá)全國消費（883434）者。而像張邦朝、賴祖發(fā)這樣的返鄉(xiāng)青年，正借助這些新渠道和新機(jī)遇，將家鄉(xiāng)的特產(chǎn)搬上更廣闊的舞臺，在傳承中尋找新的可能。
90后新農(nóng)人找到線上新機(jī)遇
走進(jìn)化州市平定鎮(zhèn)，漫山遍野的柚樹上，潔白花朵一簇簇掛滿枝頭，散發(fā)出沁人心脾的芳香。每年三月正是化橘紅花盛放的時節(jié)，等到五月，頭茬果開始采摘，經(jīng)過低溫慢烘、壓制切片等非遺工藝，制成具有止咳化痰功效的化橘紅。
“很多人第一次聽說化橘紅，以為就是橘子皮，其實它是柚皮?！辟囎姘l(fā)解釋，化橘紅之所以成為地標(biāo)產(chǎn)品，關(guān)鍵在于化州獨特的生長環(huán)境，“只有在化州這片土地上生長的化州柚，表皮外才有一層細(xì)密、結(jié)實的絨毛，這是它和普通橘紅最直觀的區(qū)別”。
據(jù)《本草綱目拾遺》記載：“礞石能化痰，化橘紅得礞石之氣，故化痰力更勝。”業(yè)內(nèi)認(rèn)為，化州土壤中富含一種被稱為礞石的礦物質(zhì)，直接促進(jìn)了化橘紅中柚皮苷等藥用有效成分的積累和配比的形成。
在走進(jìn)電商平臺之前，化橘紅的銷售主要依賴線下批發(fā)和零售?！袄弦惠呴_加工廠的時候，主要賣給本地的藥材鋪、旅游特產(chǎn)店，游客來到化州，了解過才知道這個東西，買一點帶走?！睆埌畛f。
不過近幾年，伴隨著電商滲透到縣域鄉(xiāng)村，以及一批年輕人的返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，化橘紅的銷售路徑發(fā)生了改變。2018年，張邦朝決定返鄉(xiāng)，嘗試為化橘紅尋找新出路。“我是一手貨源，那時候化橘紅線上知名度低、競爭也少，入駐電商是很好的發(fā)展機(jī)會”。
同樣還有賴祖發(fā)，2013年，家里世代種植化州柚的他放棄廣告行業(yè)的工作回到家鄉(xiāng)時，心里揣著一個念頭：同樣是廣東特產(chǎn)，為何陳皮的知名度遠(yuǎn)高于化橘紅？他看準(zhǔn)了互聯(lián)網(wǎng)電商（881177）的潛力，想用自己的方式讓家鄉(xiāng)特產(chǎn)“火起來”。
對他們而言，線上銷售不只是多了一個渠道，更意味著商業(yè)邏輯的轉(zhuǎn)變。傳統(tǒng)批發(fā)利潤薄、市場半徑小，而轉(zhuǎn)向線上直面消費（883434）者，則要打通從產(chǎn)地到全國用戶之間的鏈路。其中關(guān)鍵一步，是找到能承載流量、精準(zhǔn)觸達(dá)消費（883434）者的平臺。
經(jīng)過一番比較，張邦朝和賴祖發(fā)不約而同地重點運(yùn)營起拼多多（PDD）店鋪，迅速找到了新的增長點?！拔覀儗Ρ冗^，拼多多（PDD）的曝光量和用戶基數(shù)比較大，而且有針對農(nóng)產(chǎn)品（850200）的扶持政策。”張邦朝說。平臺設(shè)有助農(nóng)專區(qū)，為源頭商家提供了清晰的流量入口。
賴祖發(fā)則注意到，拼多多（PDD）的用戶與化橘紅這類傳統(tǒng)養(yǎng)生食材的消費（883434）群體重合度很高。2019年入駐后，拼多多（PDD）逐漸成為他線上銷量的重要來源，目前占到整體銷量近三成。
而拼多多（PDD）提供的支持不止于流量入口，還幫助商家更快適應(yīng)線上節(jié)奏?！懊康疆a(chǎn)季節(jié)點，平臺運(yùn)營人員會給我們一些運(yùn)營建議。今年兩會期間化橘紅受到關(guān)注后，他們很快找到我們，協(xié)助補(bǔ)充地理標(biāo)志認(rèn)證材料，幫我們抓住這波熱度。”張邦朝回憶道。拼多多（PDD）能直連產(chǎn)區(qū)與全國消費（883434）者，這種平臺與源頭商家的協(xié)同，降低了優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品（850200）“出圈”的門檻，讓化橘紅得以突破地域限制，觸達(dá)更廣泛的消費（883434）者。
平臺賦能產(chǎn)業(yè)鏈延伸，“小特產(chǎn)”升級“大產(chǎn)業(yè)”
今年全國兩會帶來的熱度，讓化橘紅的訂單從廣東走向了更遠(yuǎn)的北方。張邦朝在后臺看到了不少來自遼寧、黑龍江的訂單，“北方氣候干冷，很多客戶第一次嘗試，反饋對緩解咽喉不適有幫助”。
賴祖發(fā)也注意到，除了來自北京以及江浙滬的訂單外，如今哈爾濱、內(nèi)蒙古等地的訂單也在逐漸增多。消費（883434）地域的拓寬，意味著這個曾經(jīng)藏在嶺南深山的特產(chǎn)，正被更廣闊的市場所認(rèn)識。
（化橘紅爆火，“橘然傳”“橘滿鄉(xiāng)”等拼多多（PDD）店鋪銷量翻倍增長。）
不過，由于外觀相似，市面上普遍存在用普通橘紅冒充化橘紅的情況，損害消費（883434）者信任，影響了產(chǎn)地商家的長遠(yuǎn)利益。對于真正扎根產(chǎn)區(qū)的商家而言，如何在流量紅利中守住品質(zhì)底線，是一個長期課題。化州市政府也在不斷推動“化橘紅”地理標(biāo)志證明商標(biāo)的注冊和使用，鼓勵企業(yè)建立溯源體系，從源頭遏制假冒產(chǎn)品流入市場。
“拼多多（PDD）運(yùn)營人員在了解情況后，針對性地推出舉措，對經(jīng)營正品的商家給予了保護(hù)?！辟囎姘l(fā)提到，這種來自平臺的規(guī)范，有助于凈化市場，讓用心做好產(chǎn)品的商家能夠安心經(jīng)營。
銷售渠道從線下批發(fā)轉(zhuǎn)向線上零售，對產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來的變化是深刻的。張邦朝算過一筆賬，去掉中間環(huán)節(jié)、直接面向消費（883434）者后，利潤空間大概能達(dá)到之前的三到四倍。增長的收益，讓商家有更多動力和能力反哺到產(chǎn)品本身。
“化州柚分為正毛、副毛、假西洋多個品種，其中正毛品質(zhì)最好、功效最強(qiáng)?！辟囎姘l(fā)在選料環(huán)節(jié)堅持做精細(xì)化的品種分揀，以正毛品種為主，將外觀不好看的、歪瓜裂棗的都挑選出來。利潤的增長與品質(zhì)的提升，開始形成一種良性循環(huán)。
2024年，化橘紅被正式列入“藥食同源”目錄，迎來更大的產(chǎn)業(yè)機(jī)遇。直觀來看，這相當(dāng)于為它打開了“健康消費（883434）品”的賽道，使其從傳統(tǒng)藥材向茶飲、食品、保健品等深加工領(lǐng)域延伸。
目前，化橘紅的衍生產(chǎn)品已超過200種，整體附加值提升了約三成。面對這個趨勢，賴祖發(fā)嘗試推出了橘紅膏等產(chǎn)品，張邦朝則選擇先聚焦于傳統(tǒng)工藝產(chǎn)品，他認(rèn)為“正宗地道”仍是當(dāng)前的核心競爭力。兩位商家的選擇，恰好反映出化橘紅產(chǎn)業(yè)所處的階段：傳統(tǒng)工藝是根基，深加工是未來的方向。
近日，拼多多（PDD）宣布正式升級“2026多多好特產(chǎn)”專項，依托“千億扶持”重點加大對農(nóng)產(chǎn)品（850200）供應(yīng)鏈投入，推動農(nóng)特產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)開發(fā)和升級，帶動農(nóng)產(chǎn)區(qū)農(nóng)民增收增利，進(jìn)一步推動農(nóng)特產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)長效發(fā)展。
據(jù)了解，結(jié)合過去一年推動農(nóng)貨上行的探索，“2026多多好特產(chǎn)”今年錨定土特產(chǎn)升級的大方向，在農(nóng)貨供應(yīng)鏈提質(zhì)增效外，還將從產(chǎn)業(yè)延伸、品牌打造等方面賦能農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈，全面推動農(nóng)產(chǎn)區(qū)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。
對于像賴祖發(fā)、張邦朝這樣扎根產(chǎn)區(qū)的商家，平臺能夠在他們深耕傳統(tǒng)工藝或嘗試深加工時，提供更清晰的市場信號和更順暢的銷售通道。商家也借此機(jī)會不斷提升自身的品牌意識、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)和售后服務(wù)能力，在市場競爭中建立長期優(yōu)勢。
2025年，化州的化橘紅全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值突破126億元，種植面積超過14萬畝，帶動35萬鄉(xiāng)親就業(yè)增收，加工高峰期吸納近10萬人就業(yè)，其中不少是留守婦女和老年人。
最直觀的改變發(fā)生在田間與村莊。張邦朝看到，家鄉(xiāng)的山頭如今種上了更多化州柚樹，以往春節(jié)后冷清的村莊，現(xiàn)在有了更多年輕面孔，他們嘗試直播、打理網(wǎng)店，為這個傳統(tǒng)行業(yè)注入新活力。
這些返鄉(xiāng)的年輕人，借助電商平臺，正將家鄉(xiāng)特產(chǎn)與全國市場更緊密地連接起來。而平臺則通過持續(xù)的流量支持、市場規(guī)范與產(chǎn)業(yè)鏈賦能，為整個產(chǎn)業(yè)向品質(zhì)化、品牌化發(fā)展提供了土壤。“渠道打開，銷量大了，果農(nóng)收入自然就高了。最直觀的是，家鄉(xiāng)不僅路修好了，風(fēng)景也變得更美了?！睆埌畛f。
