“醬油大王”海天味業(yè)（HK3288）也開賣飲料了？近年來，海天味業(yè)（HK3288）（SH603288）在原有的調(diào)味品業(yè)務(wù)之外，延伸出飲料業(yè)務(wù)，純凈水、豆奶、蘋果（AAPL）醋等產(chǎn)品紛紛在電商等平臺上線，引發(fā)市場對海天味業(yè)（HK3288）跨界的討論。
近日，在海天味業(yè)（HK3288）2025年年度業(yè)績說明會上，海天味業(yè)（HK3288）執(zhí)行董事兼總裁管江華回應(yīng)《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者以投資者身份提出的“布局飲料是否為常態(tài)化的方向”問詢時表示，做飲料是適當(dāng)外延，公司仍會深耕調(diào)味品。
在本次業(yè)績說明會舉行之前，海天味業(yè)（HK3288）發(fā)布了實(shí)現(xiàn)“A+H”后的第一份年報，首次大篇幅暢談國際化戰(zhàn)略，稱“2025年公司的國際化戰(zhàn)略進(jìn)入加速實(shí)施與系統(tǒng)深化階段”。不過，目前公司的海外市場收入貢獻(xiàn)相對有限。
談產(chǎn)品：深耕調(diào)味品 將適當(dāng)外延
年報顯示，2025年，海天味業(yè)（HK3288）營業(yè)收入為288.73億元，同比增長7.32%；歸母凈利潤為70.38億元，同比增長10.95%。這是海天味業(yè)（HK3288）在2024年歸母凈利潤重回兩位數(shù)增長后，再度實(shí)現(xiàn)穩(wěn)健增長。
分產(chǎn)品來看，2025年，海天味業(yè)（HK3288）的醬油、蠔油、調(diào)味醬、其他品類分別實(shí)現(xiàn)營收149.34億元、48.68億元、29.17億元和46.80億元，同比增速分別為8.55%、5.48%、9.29%和14.55%。
對于核心品類醬油，海天味業(yè)（HK3288）表示：“公司醬油品類保持穩(wěn)健的發(fā)展態(tài)勢，產(chǎn)銷量和市場占有率已連續(xù)數(shù)十年位居全國第一。但國內(nèi)醬油市場相對分散，公司未來仍有較大發(fā)展空間?！?/p>
對于如何應(yīng)對采購成本波動以及是否有提價計(jì)劃等問題，公司表示：“公司具有規(guī)?；少弮?yōu)勢，會根據(jù)原材料的市場變化采取不同的采購策略，同時，公司亦會與上游伙伴一起通過產(chǎn)業(yè)協(xié)同、技術(shù)升級、模式創(chuàng)新、數(shù)字化、智能化等手段，推動端到端總成本最優(yōu)。產(chǎn)品銷售定價受多方面因素影響，需結(jié)合實(shí)際情況進(jìn)行綜合考量?！?/p>
值得一提的是，近年來，海天味業(yè)（HK3288）正在發(fā)力多元化的產(chǎn)品矩陣，如醋、料酒、飲料。這些其他品類雖然目前占比不大，但也被視作公司第二曲線。
管江華表示，醋和料酒是公司重點(diǎn)布局的品類之一，在該領(lǐng)域已有一定的技術(shù)和產(chǎn)品儲備，公司正加速在相關(guān)賽道做優(yōu)做強(qiáng)，未來會根據(jù)市場情況、消費(fèi)（883434）者需求和公司工作節(jié)奏，有計(jì)劃地開發(fā)和推出更多新產(chǎn)品。
對于飲料產(chǎn)品，記者查詢到，在海天的天貓旗艦店，專門開辟了飲料分類，上線了蘋果（AAPL）醋、豆奶、飲用水三種飲料。其中，一款清爽型/濃甜型蘋果（AAPL）醋有超2萬人付款，450毫升裝售價8.9元/瓶；一款零糖蘋果（AAPL）醋有超5000人付款，480毫升裝售價10元/瓶；益生菌豆奶有超2000人付款，箱裝（24盒）售價40.6元。
那么，布局飲料賽道是否為常態(tài)化的方向？管江華表示：“結(jié)合公司發(fā)酵技術(shù)、原料優(yōu)勢等方面的積累，我們對產(chǎn)品線進(jìn)行適當(dāng)外延，如飲料產(chǎn)品等。全球調(diào)味品市場容量大、發(fā)展機(jī)遇多，未來公司將繼續(xù)精耕調(diào)味品賽道，持續(xù)做深做強(qiáng)?！?/p>
談出海：推進(jìn)渠道建設(shè) 適應(yīng)全球標(biāo)準(zhǔn)
自2025年6月登陸港股以來，市場一直在期待海天味業(yè)（HK3288）能借助國際化的資本舞臺，發(fā)力全球市場。在港股募資金額中，海天味業(yè)（HK3288）也計(jì)劃用20%的資金（18.54億港元）用于建立全球品牌形象、拓展銷售渠道以及提升海外供應(yīng)鏈能力，以提升全球影響力。
盡管本次年報中，海天味業(yè)（HK3288）稱“2025年公司的國際化戰(zhàn)略進(jìn)入加速實(shí)施與系統(tǒng)深化階段”，但其成果尚未體現(xiàn)在具體數(shù)字上。《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者計(jì)算發(fā)現(xiàn)，海天味業(yè)（HK3288）在全國五大區(qū)域共實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入約274億元，約占總營收的95%，而海外收入并未單獨(dú)列示。這意味著海外收入占比可能不足5%。
在本次業(yè)績說明會上，公司管理層表示：“公司目前海外業(yè)務(wù)處于有序發(fā)展階段，業(yè)務(wù)初期相關(guān)數(shù)據(jù)暫未單獨(dú)列示。目前港股募集資金部分已投入到全球化布局中，整體進(jìn)展基本符合預(yù)期?！?/p>
那么，海天味業(yè)（HK3288）全球化的推進(jìn)節(jié)奏和目標(biāo)是怎樣的？管江華表示：“在國際化實(shí)踐中，公司憑借‘全球標(biāo)準(zhǔn)+區(qū)域適配’的雙軌發(fā)展路徑，產(chǎn)品已銷往全球超80個國家和地區(qū)?！?/p>
他還表示，為了適應(yīng)全球標(biāo)準(zhǔn)，公司的綜合生產(chǎn)基地佛山（883403）市海天（高明）調(diào)味食品有限公司近期在一家重要國際性貿(mào)易協(xié)會的食品安全（885406）全球標(biāo)準(zhǔn)中提升了評級?！肮竞Ｍ馍a(chǎn)基地已落地，也將有定力且有序地推進(jìn)海外渠道建設(shè)，務(wù)實(shí)走好海外發(fā)展的每一步。”
